Direktlänk till inlägg 1 februari 2014
Za oknem zrobiło się już biało a ja zapraszam na pyszną zupę rybną, idealną na zimowe dni. To moja ulubiona zupa rybna, gdyż jest kolorowa a w konsystencji i kolorze przypomina węgierską zupę gulaszową.
Zupa rybna składniki:
około 700 gramów ryby – najlepszy będzie dorsz i głowa łososia
raki w zalewie koperkowej
włoszczyzna – może być mrożona
kilka ziemniaków
śmietana 18%
ząbek czosnku
oliwa z oliwek
liść laurowy
koper
pieprz
słodka czerwona papryka
sok z jednej pomaranczy
puszka całych pomidorów
odrobina bialego wina
vegeta